しずかやのニキニキ日記

産地直送・新鮮野菜を扱う、下町の八百屋の活動報告!

Category [野菜ソムリエ 野菜の話 ] 記事一覧

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みかんに飽きたら・・・

業務連絡、業務連絡。本日ブログのテンプレをあっさりめに変更しました。ちょっとシンプルすぎますか・・・?今までのにちょっと飽きたもんですから、半ば発作的に変更してみようかな・・・と。もうちょっといいのを時間見つけて探してみます^^「飽きた」といえば。昨年末から出回り始めたみかんも、そろそろ終盤。味も大味になってきましたし、見てくれもちょっとブサイクになってきたもんですから、店頭販売は先日で終了させて...

トークン?

結構間隔があいてしまいました・・・お待たせしました、2月に入って初めての更新です。(本当に待ってた人が何人いるのかは知りませんが^^;)さて、唐突ですが、ここで問題です。Q.「トークン」とはなんでしょう?A.ニューヨークの地下鉄で乗車券替わりに使われるコインの名称・・・うーん、それはそれで正しいんですけど・・・、今回はその「トークン」とは別の「トークン」の話をしようかと。トークン、いや、正確に言え...

大鰐温泉豆もやし!

昨日、大鰐温泉豆もやしが入荷致しました!(今シーズン2回目^^)テレビや雑誌、国民的料理マンガ「美●し●ぼ」にも登場していますのでご承知の方も多いと思いますが、青森県は大鰐地区で栽培されている、温泉を使用した土耕もやしです。とにかくこのもやし、栽培に相当の手間がかかってます。まず、「土耕」のため読んで字のごとく土の上で育てています。温泉の配管は土の下にあり、土を掘ってもやしを育て、この穴に筵を被せて...

多摩湖梨!

ひがしむらや~ま~~♪ にわさ~きゃたま~こ~~♪の東京都東村山市特産の梨「多摩湖梨」を裏の奥様からおすそ分けをいただきました。どどん!ってなかなかの存在感を醸し出しているこの多摩湖梨。ソフトボールよりも一回りほど大きいです。一緒にいただいたパンフレットによると、「多摩湖梨」というのは品種名ではなく、『多摩湖を囲む東村山・東大和・武蔵村山・砂川の4地区で生産されるすべての梨の総称として「多摩湖梨」の...

神楽南蛮

「神楽南蛮」って野菜をご存知でしょうか?外見はピーマンそのもの、中身は結構辛めの唐辛子という、知らずにかじると口から火が出るというなかなか侮れない野菜です。この野菜、フツー市場やスーパーで見かけることはまずありません。この野菜はもともと新潟県魚沼地方や山古志でほそぼそと作られるいわゆる「地場野菜」というやつです。当方も時期になると店頭に出していたのですが、今年は春先の天候不順に加え、TVで紹介され...

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東京都足立区千住緑町       2-14-13                  営業時間:          10:00~19:00

VG★CHO3

Author:VG★CHO3
野菜大好きー!
ネコ大好きー!

でもネコアレルギー(;;)

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