しずかやのニキニキ日記

産地直送・新鮮野菜を扱う、下町の八百屋の活動報告!

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スーパーフルーツトマト

ここのところの天候不順、低温気候のせいでトマトが少なくなってきてます。

あ、市場にはいっぱい出てるんですよ?。
ただ、味が薄かったり、色がつかなかったり
八百屋としてはちょっと・・・ね。

当店、通常は茨城の産地からたくさん持ってくるんですが、
前述の都合で、最近の入荷が少なくすぐに売り切れてしまいます。


で、築地に行ってみました。
なんかおいしいトマトないかなーと思いまして。

築地時代にお世話になった仲卸のタケさんに訊いてみたら、

「今だったらアグリしかないなー」

ということで、教えてもらったのがこのトマト。

20100604スーパーフルーツトマト

色を見て惚れました!
さすがタケさん!もうずっとついていきます!^^
即買いです!


店に帰って食べてみたら、
昔のトマトっぽい感じ。
味はなかなかに濃いものの、少し青さが残ってる・・・、といった感じ。

箱に書いてある「フルーツ」とはちょっと印象が違うかな?
最近の甘さ一辺倒のフルーツトマトではなく、
酸味も甘みもどっちも濃い感じ。

トマトが好きな方ならハマるんじゃないでしょうか?


ただいま店頭にて3個入480円にて販売中!
ちょっとお高いですが、是非お試しを!

Comment

Re: No title 

> スーパーフルーツトマトは 茨城の直売所にも入っていて にぎわわせていますよね。
>
> でも 私が伺った方によると、
> やはり もうスーパーフルーツの季節も終わりに近づいているため、味も 男前な感じになってきているそうです。
>
> にしても 色 しぶいっすよねー(笑)


わははは!

「男前の味」っていうのはまさに野菜ソムリエならではの表現ですね!
早速使わせていただきます!
メモしとこ!φ(.. )


トマトの旬は6~8月とはいわれてますけど、
関東周辺では甘みのあるトマトは春先~初夏にかけて
出ているように思います。

夏場になると、味の濃いめのトマトは減ってきますね。
むしろだんだん酸味が強くなっていく感じ。
それはそれでトマトらしくって美味しいですけどね!

このスーパーフルーツももう終わりですか・・・;;
ザンネン。

No title 

スーパーフルーツトマトは 茨城の直売所にも入っていて にぎわわせていますよね。

でも 私が伺った方によると、
やはり もうスーパーフルーツの季節も終わりに近づいているため、味も 男前な感じになってきているそうです。

にしても 色 しぶいっすよねー(笑)
  • posted by 野菜ジャーナリスト篠原久仁子 
  • URL 
  • 2010.06/05 00:04分 
  • [Edit]
  • [Res]

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