しずかやのニキニキ日記

産地直送・新鮮野菜を扱う、下町の八百屋の活動報告!

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約40分が経ちました・・・

どれどれ・・・・・・

・・・!おお!なかなかなモンです!
生米がしっかりアクを吸い取って、アク色のおかゆになってます!

竹串も「すーー・・・」と通っていい感じデス!

火から下ろして、
タケノコ水煮への道 その4

このまま冷めるまで、約1時間。
のんびり待ちます。




と、同時に。
なんとわらびも一緒に届いていたもんですから
こちらも一緒にアクぬき処理をしてしまいます。
タケノコとわらびのW作業!
・・・これは疲れる^^;

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VG★CHO3

Author:VG★CHO3
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